かぼちゃぁぁ～☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

ほぼ全部収穫しましたよ～
でっかいのは3キロ以上ありそう！

今年は3種類のかぼちゃを作ってます。
年々畑の土が良くなってて、全ての野菜の生命力が強くなってます。
食べた時に視界がクリアーになったり、身体の感覚ではっきりと分かります！
両親の土作りに感謝☆

私は上品な甘さとほっこり粉ふきの「雪化粧」が好みです。
写真奥のラグビーボールのような品種、(品種名がわからなくなって今調べべ中)も、かなり濃い色と味で、今日はお店でスープにしました。味付けは塩麹のみ！かぼちゃが言葉では伝えきれない美味しさ～～☆
かぼちゃポタージュの中にさらにホクホクの角切りかぼちゃを入れて、生わかめを入れました☆

かぼちゃと海草の相性は抜群！！

あらめやひじきと炊き合わせても美味しいですよ～

まずは来週のふるさと便、かぼちゃスイーツお楽しみに～
24日は締め切りました。31日はまだ大丈夫です～