バレンタインスイーツライブ|WOOD MOON

バレンタインスイーツライブ

2012年2月14日

今日は、広島・三次でバレンタインスイーツをご紹介しました(*^^*)
有機の大納言小豆がたっぷり入った和風テイストのブラウニーです。ココアパウダーをたっぷり使い、かなり濃厚な仕上がりですが、卵や乳製品、砂糖は使わないので身体には優しいです。
私も昔はチョコレート中毒！っていうくらいチョコ好きでしたが、今は全く食べなくなりました。久しぶりに今日のブラウニーの端っこを少し味見♪一口で満足でした。

もう一品は、毎年恒例のお餅プリン☆
4年くらい前に雑誌で紹介した事があるレシピです。
お餅のとろみだけで固めます。豆乳にバニラビーンズの香りとレモンの酸味が絶妙なんですよ♪自家製こしあんとふるーを添えていただきます。

今日は参加者のみなさんに一品作って来てもらって持ち寄りランチ会もしました（＾∇＾）
みなさんの手料理に癒されました☆
楽しい時間をありがとうございました～(^O^)／