クッキングライブ 周南市|WOOD MOON

クッキングライブ 周南市

2013年4月11日

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昨日は山口県周南市でクッキングライブでした☆
豪華な春のお弁当レシピです(^O^)／

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そして第二部は、邑南町からの摘みたての自生の野草を使った料理を5品☆
この時期は野草の苦味が美味しく感じられますね～
よもぎ団子、つくしの甘辛煮、こごみとセリの白和え、沢煮椀など、和食の基本もしっかりとお伝え出来ました☆
特によもぎ団子！！フレッシュよもぎをふんだんに入れて感動の美味しさ！

一昨日からの仕込み＆準備～往復4時間の高速運転と一日2回のライブはかなりハードでしたが、
南国(？)周南の陽気とパワフルな人達に出会ってエネルギーチャージ出来ました☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

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