茸のお部屋|WOOD MOON

茸のお部屋

2013年2月19日

実家な近くに住んでいる叔母が栽培している茸部屋を見学～♪

菌がいっぱい☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

ヒラタケとナメコを栽培してます。
写真は出荷後の様子なので茸は少ないですが、こんな風に茸が育つのか～と感動しました！！！
しかもめっっっちゃかわいく生えてる茸ちゃんたち（笑）
こんな茸は関東では出会った事ないですよ～
茸から美味しい出しがめちゃめちゃ出るんです！
煮ても煮やせしないし、スープにしても煮る前と同じ大きさのままプリプリの食感！旨味を100％出し切ったスープ～ ☆☆絶品☆☆
言葉では伝えきれないから食べて欲しい！と心から思います(*^_^*)

いつも料理に使って～と採れたてを持って来てくれる叔母に感謝☆彡
ヒラタケの白和え、炊き込みご飯やおこわ、パスタ、、、何を作っても外れない。
叔母は野菜作りも料理も器用にこなす人で、天性的な才能を授かっていると思います。