クッキングライブin三次|WOOD MOON

「2012年」の投稿

里芋解体ショー

2012年11月9日

島根の情報誌「みちくさ日和」で告知していたお野菜解体ショー☆ 昨日開催しました！ 親芋が美味しい「唐芋」と呼ばれる品種。 親芋は海草を混ぜたコロッケに、小芋はき...
続きを読む

干し柿作り

2012年11月5日

今年もこの時期がやって来ました☆ 西条柿の干し柿作り。 皮をむいてヒモで結んで、 さっと熱湯にくぐらせてからつるします。そうするとカビになりにくいらしいです。 ...
続きを読む

地元イベント出店

2012年11月3日

地元、邑南町の広い古民家で、「衣食住展」が行われました。 県外からもたくさんの作家さんたちが来られ、個性あふれる作品が展示されていました☆ 飲食では幼なじみのE...
続きを読む

クッキングライブin三次

2012年11月1日

今日は広島県、三次市でクッキングライブ開催しました☆ 今回はこれから美味しくなる冬野菜、白菜と大根の使い切りメニュー。 白菜クリームシチューや白菜のサラダロール...
続きを読む

いちじく大豊作

2012年10月28日

去年は柿の実り年でしたが、今年はいちじくがすごいです！ 畑にある二本の木に連日熟れたいちじくが大量に。。。 しかも濃厚で甘みが凝縮していて水っぽさが全然なくて、...
続きを読む
空白

人気の記事

月森紀子の料理コラム WOOD MOONの焼き菓子 WOOD MOONのメールマガジン

これまでの記事

個人情報保護方針