米粉ロール
2012年12月8日
卵、乳製品アレルギーに加え、小麦アレルギーのお子様をもつお母さんからの依頼で米粉100％のロールケーキを作製☆
クリームは豆腐と豆乳ベース、身体を温める葛粉を加えてとろ～っとしたクリームを作りました♪
最近増えて来たオーダーメイドのケーキ。
アレルギーがあっても安心して食べさせてあげられるケーキ、お母さんが一番嬉しそうですo(^▽^)o
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