今月の「月のふるさと便」
たくさんの方々から御注文をいただき、本当にありがとうございました
(*^◯^*)
毎月邑南町の大自然の中で、みなさんにお届けできるのをワクワクしなが
ら作っています♪♪♪

今回は写真の大豆のお醤油パイ他、6品のスイーツ＆スナック入り。
味噌や醤油味のお食事のものを充実させました！
邑南町の有機大豆。柔らかく茹でてクリーム状にしたものと、歯ごたえを
残して茹でた大豆、両方の味と食感を味わってもらえるように中にた～っ
ぷり入っています。大豆の味が格別！なので味付けはシンプルに☆
そして実家の畑の菜の花は今が旬！
刻んだ菜の花と人参を散りばめたコーンクリームマフィンは私のお気に入
りのマフィンです。
そして、手作りプルーンジャムとくるみがたっぷり入ったビスケットサンド。
長時間練り上げた大納言小豆のこしあんと、昨年手作りした桜の花の塩漬
けを入れた蕎麦粉入りのクレープ。
今回は手間暇かかるものばかりで、夕方の集荷にギリギリ！間に合って
ホッ☆としました。

それにしてもパイの迫力！焼く前は180gという大きさ。
写真から伝わるかな？