パン作り♪
2010年6月12日
すっごくひっさしぶりにパンを焼きました！
5年ぶりくらいかなぁ…
その頃は季節の旬の食材を練り込んでいろんなパンを焼きました。中でも春の山菜を練り込んだパンば絶妙！
今日は白神酵母を使ったシンプルな全粒粉入りのパンです。
パンは一度作るとハマるから、自分ではあまり作らないと決めています(^^;)
パン屋巡りが好きでパンは外で買う楽しみなんですが、やはり作る工程が楽しいです！
パン屋さんもお気に入りのお店がたくさんありますが、ホントに個性が出てますよね～～☆
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