今日は要町にある『こんがりぱんや』さんへケータリング。
ご自宅を改装して天然酵母のパン屋さんをされています。
今日はお店はお休みでしたが、発送用のパンを作って梱包したり、、休みの日もお仕事されているんですね。
スタッフの方たち10人分のお料理を作って持って行きました。厨房を借りてお吸い物だけ作り、みんなでお皿に盛り付けて完成！
私の料理は初めという方ばかりでした。
デザートはみなさん日頃パンクッキーなどたくさん作ってらっしゃるだろうと思い、焼き菓子はやめて、お餅と紫芋の豆乳プリンにしました。
オーナーの山田さんと、今度コラボでお料理教室やろうね！って話しています。
テーマはサンドイッチ。山田さんの作る愛情たっぷりのパン。そのパンにぴったりな具を私が考えて皆さんにお伝えします。なんか素敵でしょ！
そんな話をしながら、、、あれもこれもと山田さんのパンに合いそうなお料理が次々と…イメージだけが暴走しています。山田さんはとっても実行が早いので遠くない未来、実現すると思います。
楽しみだな(*⌒▽⌒*)